Wir sind Laura und Raphael: zertifizierte Ernährungsberater, Food Coaches, Revolutionäre und Eltern von zwei bezaubernden Mädchen.
Ich bin in meinen beiden Schwangerschaften vom Schwangerschaftsdiabetes verschont geblieben, jedoch hat mich die Frage wieso er entsteht und wie eine optimale Ernährung zur Prävention und dann auch zur Behandlung aussieht, sehr interessiert. Leider war das Ergebnis meiner Nachforschungen sehr unbefriedigend. Ich kam zu dem Schluss, dass die gängigen Ernährungsempfehlungen bestenfalls kurzweiligen Erfolg bringen würden und mit nachhaltiger gesunder Ernährung wenig gemein haben. Selbst in Büchern waren die Ernährungsempfehlungen eher halbherzig. Dabei schickt dir dein Körper mit dem Schwangerschaftsdiabetes ein klares Zeichen, dass sich etwas ändern muss. Dies wird weder auf den gängigen Internetseiten, noch in einschlägigen Büchern deutlich.
Aus dem Wunsch heraus, schwangeren Frauen die bestmöglichen Ernährungsempfehlungen zu geben ist dieser Kurs entstanden. Es stecken viele Stunden der Recherche zahlreicher Studien, die wissenschaftlich anerkannt besten Ernährungsempfehlungen sowie jede Menge Herzblut und Leidenschaft in diesem Kurs.
Dieser Kurs spiegelt einen großen Missstand wieder: Es gibt leider ein großes Delta zwischen den allgemeinen Ernährungsempfehlungen und dem anerkannten Wissen aus unzähligen Studien.
Die Schwangerschaft ist eine Zeit der Vorfreude aber auch eine Zeit der bangen Ungewissheit. Ein Stück Unsicherheit wollen wir dir nehmen, indem wir dir die besten Tipps für deine Ernährung bei Schwangerschaftsdiabetes mit an die Hand geben.